CULINAIR
De Gouden Ton: ‘Over wijn mag je best nonchalant praten’
Zodra we een stap zetten op de vloer van Portugese mozaïektegeltjes aan de Denneweg nummer 81, worden …
Brute Bonen: het geheim van écht goede koffie
Na water en thee is koffie de meest gedronken drank ter wereld. Maar koffie is als wijn, …
De ongekende transformatie van Kasteel de Wittenburg
Het is exemplarisch voor de transformatie die het kasteel en het omliggende landgoed hebben doorgemaakt onder Meppelders …
Marius is naast wijnwinkel nu ook café
Een luxeprobleem noopte Marius van der Vliet ertoe het concept van zijn wijnwinkel aan de Piet Heinstraat …
The Harbour Club: een eersteklas ervaring met bubbels in de Binckhorst
Op deze nieuwe locatie van The Harbour Club, op de bovenste verdieping van BINK36, vlak naast het …
Zo verliep het lanceringsfeestje van Bij Ons In de Residentie
“We dachten: we doen het dit jaar even iets anders. We kiezen niet voor horeca, we houden …
Sterrenchef Joris Peters (Aan de Zweth) zoekt opvolger
Zes dagen per week werkt hij. Op de vier dagen dat het restaurant open is, van donderdag …
Bij Ons Om De Hoek: Duinoord
Eind negentiende eeuw ontstonden de eerste plannen voor een nieuwe woonwijk in een eeuwenoud duingebied. De wijk …
5 x bib gourmand in Den Haag: ontdek culinaire parels
o1. Restaurant Ñ Restaurant Ñ (Nobelstraat) herken je aan het oude, okergeel geverfde pand en het romantische …
Hoe leg ik de perfecte wijnkelder aan?
Zij was ooit de koningin van de rosse buurt, en een vaste wijnklant. Opeens moest ik mij …
- 1
- 2
- 3
- …
- 6
- Volgende »
Bij Ons In De Residentie lanceert eerste korte video (voor Maasstede)
We waren weer toe aan een nieuwe stap als mediamerk: het produceren van onze eerste korte video. …
Nieuw: brasserie 1640 in Zoetermeer
Een restaurant openen net na de lockdown, je moet het maar durven. Maar voor Bert de Boer …
Nieuw restaurant in de Binckhorst
De Binckhorst, dat was een urban jungle met leegstaande bedrijfshallen en hier en daar nog een zwenkende …
Wat worden de eettrends voor deze zomer?
In Londen liep Raymond Talsma laatst een kelder binnen. Wat raar, dacht hij toen hij een bos …
Alles kon toen catering rock-’n-roll was
Als je de verhalen mag geloven, viel er in de jaren zeventig en tachtig weinig te beleven …
De beste wijn & spijs-plekken? Wijngoeroe Nico McGough neemt ons mee
De reis begint in Scheveningen bij Tasca. Hier staat de energieke Ilse Zweegers met beide benen ferm …
Deksels duurzaam koken met Pierre Wind
“Nou, is dit kikkûh of niet?” Pierre Wind kijkt zijn twee leerlingen verwachtingsvol aan. In de grote …
12 x Haagse, jonge en succesvolle ondernemers
Urgent Vertalen Alicia Posthuma (31), mede-eigenaar van Urgent Vertalen, vertalingen en legalisaties, werkt met vertalers en freelance-vertalers …
‘Elke dag spelen we hier de Champions League’
Activin Wine Group, het veelzijdige familiebedrijf van Bert de Boer, is altijd bezig met de toekomst. Sinds …
’s Ochtends een patatje eten? Hier kan het
E lf uur ’s ochtends bij Teds. De achterste twee tafels in Frederikstaat 32 raken steeds voller. …