Marius Wijn

Marius is naast wijnwinkel nu ook café

Een luxeprobleem noopte Marius van der Vliet ertoe het concept van zijn wijnwinkel aan de Piet Heinstraat 91-93 opnieuw tegen het licht te houden. “Nadat ons magazijn naar de Binckhorst was verhuisd, hadden we met 220 vierkante meter eigenlijk veel te veel winkelruimte,” vertelt de…

Lees verder

The Harbour Club: een eersteklas ervaring met bubbels in de Binckhorst 

Op deze nieuwe locatie van The Harbour Club, op de bovenste verdieping van BINK36, vlak naast het spoor waarlangs de treinen vanuit Den Haag het hele land doorkruisen, is het goed toeven. Binnen, nadat je met de lift omhoog bent gegaan, vind je een enorme…

Lees verder
annerieke simeone, arie alderliesen, sassaia vrolijk en marcel van er kleijn in Lema Flagshipstore aan de Kneuterdijk in Den Haag. Lancering Bij Ons In De Residentie

Zo verliep het lanceringsfeestje van Bij Ons In de Residentie

“We dachten: we doen het dit jaar even iets anders. We kiezen niet voor horeca, we houden ons feestje bij het zeer exclusieve Italiaanse designmerk Lema. Met zeer exclusieve meubelen. Waar de drankjes en hapjes van chef-kok Marcel van der Kleijn ab-so-luut niet op gemorst…

Lees verder
Chef-eigenaar Joris Peters zoekt een opvolger voor de exploitatie van zijn restaurant Aan de Zweth in Schipluiden.

Sterrenchef Joris Peters (Aan de Zweth) zoekt opvolger

Zes dagen per week werkt hij. Op de vier dagen dat het restaurant open is, van donderdag tot en met zondag, staat hij als chef met een team van zeven collega’s zelf in de ruim opgezette keuken. Op de andere dagen werkt hij de administratie…

Lees verder

Bij Ons Om De Hoek: Duinoord

Eind negentiende eeuw ontstonden de eerste plannen voor een nieuwe woonwijk in een eeuwenoud duingebied. De wijk Duinoord werd gebouwd. Een elegante, rustige buurt die wordt gekenmerkt door prachtige art-noveau-architectuur. Of zoals het vaker wordt omschreven: een buurt met ‘echt Haagse huizen’. De Reinkenstraat in…

Lees verder

5 x bib gourmand in Den Haag: ontdek culinaire parels

o1. Restaurant Ñ Restaurant Ñ (Nobelstraat) herken je aan het oude, okergeel geverfde pand en het romantische terras, inclusief houten klapstoelen en met linnen gedekte tafels. Met een wirwar aan kleine lampjes en een gekoelde fles witte wijn lijkt het hier in de zomer net…

Lees verder
Hoe komen die belletjes eigenlijk in de wijn?

Hoe leg ik de perfecte wijnkelder aan?

Zij was ooit de koningin van de rosse buurt, en een vaste wijnklant. Opeens moest ik mij melden en ik kreeg een rondleiding door haar ‘huis’. Wat meteen opviel, waren de vele badkamers. De uitleg was dat zij nu een ‘echte wijnkelder’ wilde, maar niet…

Lees verder

4 x nieuwe Haagse hotspots

  @decoterie.nl Opgericht door drie vrienden met een passie voor het creëren van unieke horeca-ervaringen. Bij De Coterie aan de Theresiastraat eet je gerechten die hun inspiratie halen uit de Europese keuken, bereid met traditionele technieken met een moderne twist. Onze favoriet? De steak tartare…

Lees verder

BlueBlood meet zich met Londen en Dubai

Jules Verne zou vol bewondering hebben gekeken naar het interieur van BlueBlood, het nieuwe restaurant van het Hilton-hotel in de Zeestraat. Hier is de onderwaterwereld leidraad geweest voor het ontwerp van de Haagse conceptontwikkelaar Studio Rehab. Vooral de spectaculaire cocktailbar in het atrium, met zijn…

Lees verder
mozza e mezza Den Haag

4 x nieuwe horeca in Den Haag

1. @mozzamezze Joris van der Poel van Grapes & Olives heeft een nieuw concept: Mozza e Mezze, nu nog een pop-up, maar straks een traiteur aan het Prins Hendrikplein 22. Iedere zaterdag toveren zij hun atelier om tot een Italiaanse aperitivobar. En dat is precies…

Lees verder