Hoewel er niks mis is met het oude, vertrouwde Haagse bakkie pleur, schieten de ‘specialty coffee’-hotspots als paddenstoelen uit de grond. Onze zes favorieten vind je hier:

#1 DuckRabbit Coffee Brewers

DuckRabbit opende in maart zijn deuren aan de Molenstraat. Eigenaar Wesley Piket drukt ons op het hart dat het geen lunchroom is zoals Juni en Coco die er voorheen zaten. Hier wordt vooral ingezet op specialty coffees en thee. De koffiebonen worden overal en nergens vandaan gehaald. “Nu heb ik voorraden uit Colombia, Panama, Peru en Brazilië. Het hangt een beetje van de oogst af. Binnenkort verwacht ik iets uit Indonesië en Kenia.”

#2 JoeJoe Specialty Coffeebar

Aan de Brouwersgracht nummer 4, waar in 1917 de firma Reuser & Smulder koffie en thee verkocht, opende eigenaar Stefan Coster in juni een koffiebar annex lunchroom: JoeJoe Specialty Coffeebar. Alsof het zo had moeten zijn: dankzij JoeJoe ruikt het er sinds lange tijd weer naar koffie. De naam JoeJoe betekent niets. “Nou ja, niets. Als ik iemand gedag zeg, zeg ik vaak: ‘Joe!’ Daar komt het van,” aldus eigenaar Stefan.

#3 TigerShark Coffee

Als je in Scheveningen woont, zal deze parel je vast niet ontgaan zijn. Voor de niet-Scheveningers: deze relaxte zaak is zeker een bezoek waard! Naast de ontspannende surfvibe heerst er in TigerShark Coffee vooral een ons-kent-onssfeertje. En dat merk je, want iedereen die binnenloopt, kletst met eigenaar Vinnie en met elkaar. Plof neer op een van de zachte banken achter in de zaak, of geniet van het zonnetje op het kleine, maar gezellige terras in de Badhuisstraat.

#4 Single Estate Coffee Roasters

Bij Single Estate Coffee Roasters in de Piet Heinstraat weten ze alles, maar dan ook echt álles, van het branden en zetten van de perfecte kop koffie. Hier kom je voor bijzondere koffiesoorten die zelf gebrand worden, zoals Ethiopische koffie met smaken van jasmijn en sinaasappel. Het authentieke pand ziet er strak uit dankzij een lange, zwarte bar en een industriële inrichting. Hier kan je zelfs plaatsnemen aan de bar om gezellig te kletsen met de barista’s.

#5 Ief & Ido

Een ‘oude’ bekende op een nieuwe locatie. Al sinds 2018 branden Ief van Zwet en Ido van der Wal gezamenlijk koffie in een oud industrieel pand in Den Haag Zuidwest. Hier produceren de twee hun eigen single origins – koffies van specifieke boeren of coöperaties. Vorig jaar vonden ze eindelijk een plekje om hun eigen espressobar te openen. Aan de Prinsestraat in het centrum kun je nu terecht om het hele assortiment te proeven. Elk shot uit de espressomachine wordt apart voor je gemalen. Verser dan vers dus! Ief & Ido is tevens een winkel waar je terechtkunt voor alle koffiebenodigdheden.

#6 Brute Bonen

Brute Bonen is de koffiebranderij van Jop Bröcker aan het Zodiakplein. Hij vertelt je graag over de biologische bonen die hij voornamelijk uit verre bossen haalt en hoe duurzame koffieproductie er écht uitziet. De koffie stuurt hij per post op. Naast koffiedrinken kun je in deze nieuwe espressobar ook lunchen of een workshop volgen.