CULINAIR
Welke wijn drinken we in 2021?
1. Minder maar beter Christian Griffioen van The Wine List: “Een duidelijke trend voor 2021: de gemiddelde prijs stijgt, maar …
BOIDR eet thuis: @Home Diner van Hofstede Meerzigt (Zoetermeer)
Dingdong. Klokslag 19.00 uur overhandigt een man met mondkapje ons een kartonnen doos. “Alstublieft, uw viergangen @Home …
BOIDR eet thuis: Kerstbox House of Lords
Moet je kijken, zegt mijn moeder wijzend naar de grote, zwarte doos met goud- en zilverkleurige spikkels. …
BOIDR eet thuis: HanTing Delivery
Is dit allemaal voor de lunch?” Lisette Rademakers kijkt verbaasd als ze ziet hoeveel tassen van HanTing …
Bij Ons In De Residentie lanceert eerste korte video (voor Maasstede)
We waren weer toe aan een nieuwe stap als mediamerk: het produceren van onze eerste korte video. …
Nieuw: brasserie 1640 in Zoetermeer
Een restaurant openen net na de lockdown, je moet het maar durven. Maar voor Bert de Boer …
Nieuw restaurant in de Binckhorst
De Binckhorst, dat was een urban jungle met leegstaande bedrijfshallen en hier en daar nog een zwenkende …
Wat worden de eettrends voor deze zomer?
In Londen liep Raymond Talsma laatst een kelder binnen. Wat raar, dacht hij toen hij een bos …
Alles kon toen catering rock-’n-roll was
Als je de verhalen mag geloven, viel er in de jaren zeventig en tachtig weinig te beleven …
De beste wijn & spijs-plekken? Wijngoeroe Nico McGough neemt ons mee
De reis begint in Scheveningen bij Tasca. Hier staat de energieke Ilse Zweegers met beide benen ferm …
7 x cocktails drinken in Den Haag
#1 Kantoor 1643 Een nieuwe Haagse hotspot met internationale invloeden. Het historische pand op de Prinsegracht is …
Cocktailbar Ultramarijn en de meesters van de mixologie
Het is pas twee uur ’s middags, maar als Ruben Hartog, barmanager van cocktailbar Ultramarijn, vraagt of …
6 x chocolade in Den Haag
#1 Hop & Stork In een historisch pand in de Passage, verdeeld over twee verdiepingen, bevindt zich …
‘House of Lords is flexibel als een kameleon’
Aan de vooravond van hun twintigjarig jubileum wordt voor Raymond Talsma en Leon Harinck van het oer-Haagse …
De leukste Haagse koffiezaken van het moment
Hoewel er niks mis is met het oude, vertrouwde Haagse bakkie pleur, schieten de ‘specialty coffee’-hotspots als …
Lekker wijnen bij AREIA: ‘Vertrouwen is voor ons belangrijk, net als kwaliteit’
“Een wijnkenner, ik? Nou, vooral een liefhebber,” zegt Cor Roeleveld beslist. Het begon allemaal met de Barón …
De Gouden Ton: ‘Over wijn mag je best nonchalant praten’
Zodra we een stap zetten op de vloer van Portugese mozaïektegeltjes aan de Denneweg nummer 81, worden …
Brute Bonen: het geheim van écht goede koffie
Na water en thee is koffie de meest gedronken drank ter wereld. Maar koffie is als wijn, …
De ongekende transformatie van Kasteel de Wittenburg
Het is exemplarisch voor de transformatie die het kasteel en het omliggende landgoed hebben doorgemaakt onder Meppelders …
Marius is naast wijnwinkel nu ook café
Een luxeprobleem noopte Marius van der Vliet ertoe het concept van zijn wijnwinkel aan de Piet Heinstraat …
- 1
- 2
- 3
- ...
- 7
- Volgende »
