store du nord

Store du Nord zet modemakers op een voetstuk

Het Noordeinde ontwaakt en uit de speakers van Store du Nord op nummer 49 klinkt ontspannende jazz. Aan de robuuste, metalen buizen hangen jasjes en sweaters in ingetogen maar gedistingeerde kleuren. Op de betonnen vloer doorleefde perzen, aan de muur rauwe reclameborden van het legendarische…

Lees verder
Audi, lagshipstore Forepark Den Haag

Wittebrug Audi, een wondere wereld

“We hebben het op de groei gebouwd,” zegt Mark Verhagen met een knipoog. De directeur van Wittebrug Audi is trots op het nieuwe onderkomen van ‘zijn’ automerk. De flagshipstore in het Forepark is gigantisch, groter dan elke andere in Nederland, België en Luxemburg. En is…

Lees verder
NIVEN

Twee recepten uit het nieuwe kookboek van Niven & Virginie Kunz

Ze zijn de gezichten van het nieuwe restaurant in Wateringen: Niven Kunz (40) en zijn vrouw Virginie van Bronckhorst-Kunz (33). Begin november lanceren ze samen hun eerste kookboek. Of nou ja, vooral voor Virginie zat er veel werk in: “De styling, de teksten, de eindredactie en…

Lees verder

Voco, misschien wel het duurzaamste hotel van Den Haag

Of we van de fietsen gebruik willen maken. Nee hoor, we komen juist met onze eigen fiets naar het Voco-hotel toe. Toerist in eigen stad. De afgelopen jaren bezochten we veel hotels in Den Haag, elk met zijn eigen signatuur. Voco, aan de Kneuterdijk 8,…

Lees verder
Edwin van de goor pulpo

Eerbetoon aan Edwin van de Goor: een anekdote en zijn laatste recept

Het is juni 2014. Terwijl de zon fel over het terras van een nieuw Italiaans restaurant aan de haven schijnt, kijken we uit over kabbelende bootjes en plezierschepen in glinsterend water. Edwin van de Goor, die me van tevoren had gevraagd ‘wel iets behoorlijks uit…

Lees verder
Avenir Vastgoed

BOIDR & Avenir Vastgoed maken een video

Dit wil ik ook, riep Roos Ouderdorp toen ze onze film van vastgoedontwikkelaar Maasstede zag. De directeur van makelaarskantoor Avenir Vastgoed en haar fanatieke team timmeren hard aan de weg en willen dat laten zien ook. Op dit moment wordt de film ge-edit. In ons nieuwe magazine lichten we het duurzame nieuwbouwproject…

Lees verder

Rode wijn in de zomer? Nico McGough geeft tips

Tijdens de warme zomermaanden serveren wij graag koel rood. Dat wil zeggen rode wijnen met smaak en klasse, maar niet te geconcentreerd en zeker niet met een overdaad aan alcohol. Dit type wijn wordt bij voorkeur ook licht gekoeld. Mag dus best een kwartier of…

Lees verder

Barbecueën op sterrenniveau, viergangen van Paul Kappé

“We gaan barbecueën vanavond,” zeg ik tegen mijn man terwijl ik de doos van de Sterrenchef Box uitpak. Hij kijkt verrast. In al die jaren dat we elkaar kennen, hebben we nog nooit een keer samen gebarbecued. Dat vlees roosteren boven gloeiend houtskool laten we…

Lees verder

De absolute top uit Spanje: Bodegas Felix Callejo

De beschermde herkomstbenaming Ribera del Duero is pas sinds 1982 een feit en zeven jaar later stichtte Felix Callejo zijn eigen wijnbedrijf in het slaperige, driehonderd zielen tellende wijndorp Sotillo de la Ribera. Hij trouwde met juf Pilar van de basisschool in het dorp, een…

Lees verder
Bij Ons In De Residentie

Nieuws van Bij Ons In De Residentie

Onder die nieuwe namen in het magazine van BOIDR vallen ook twee doorgewinterde Haagse modemannen: Sydney Ruperti van Atelier Ruperti aan de Koninginnegracht en Jeroen de Wal van Store du Nord aan het Noordeinde. Eigenzinnige, stoere mannenkleding Bij de eerste draait het om verfijnde details,…

Lees verder