Allie en Alain Simonis in Encore

Weer een nieuw project voor visfamilie Simonis

Al heeft hij samen met zijn inmiddels overleden broer Herman de palingrokerij van hun grootouders uitgebouwd tot een heus imperium, Allie Simonis noemt zichzelf nog altijd een visboer. Catch in de Tweede Haven Voor deze pater familias geen deftig pak en tierelantijnen. Vanmiddag zit hij…

Lees verder
Maasstede Robert en Tim Nederlof

De Braziliaanse droom van Maasstede

Lange Voorhout 44 was altijd al een van de chicste Haagse adressen: Constantijn Huygens woonde er, leden van de Hoge Raad en edellieden, en vanaf het begin van 1918-1985 ontving het exclusieve restaurant Royal er zijn al even voorname gasten, onder wie de koninklijke familie….

Lees verder
sterrenchef callas

Wie is deze grand lady van de Haagse gastronomie?

Lisette Ernens groeide uit tot dé voorvrouw van culinair Nederland. Haar vriendschap met de Haagse topchef Marcel van der Kleijn, met wie ze jaarlijks het festival Haagse Wereld Hapjes organiseert op het Lange Voorhout, legde daarvoor de basis. “Hij bracht me op het idee voor…

Lees verder
Martijn Beekman zelfportret

De leukste Haagse tips van de redactie: fotograaf Martijn Beekman

Favoriete restaurant Happy Tosti aan de Korte Poten. Bij Happy Tosti werken er mensen met en zonder arbeidsbeperking, de sfeer is uniek. Gezellig en de beste tosti’s ever. Collega Valerie Kuypers en ik vinden het wel jammer dat de Tosti tonijn uit het assortiment is…

Lees verder
Max Health Club Den Haag

Max Health Club: sportschool met het mooiste uitzicht

Max Health Club zou in Den Haag zomaar eens de sportschool met het mooiste uitzicht kunnen zijn. Precies vijftien jaar geleden maakten Jacco Helmink en Niels Renes in een groene oase in Duttendel hun fitnessdroom waar: luxe voor het hele gezin. Het eerste wat opvalt:…

Lees verder
Cocktail Five Points

6 x cocktails drinken in Den Haag

    1. @thefivepointsbar  Een cocktailbar met internationale allure en huiskamergevoel, geïnspireerd op de New Yorkse buurt én gangsters Five Points en beïnvloed door de diverse cocktailbars waar eigenaar Michael in Londen actief was. Hier vind je klassieke, high-end cocktails met een kleine, eigen draai….

Lees verder
kasteel de Wittenburg

De Wittenburg: er helemaal uit op een steenworp van de stad

Kasteel de Wittenburg is al lang niet meer de naar binnen gekeerde herenclub uit vroeger tijden. Ralf Meppelder, al bijna tien jaar directeur van het negentiende-eeuwse landhuis, zette er letterlijk de ramen en deuren open voor jaarlijks honderden grote en kleinere bijeenkomsten. Van bruiloften tot…

Lees verder

Atelier Ruperti: ‘ware luxe zit ’m in de details’

Je baan houdt op te bestaan en je bent ook nog eens net vader geworden. Voor Sydney Ruperti was dat het uitgelezen moment om voor zichzelf te beginnen. Na een lange carrière bij internationale highlevel modelabels, waarin hij ervaring opdeed met maatkleding, trok hij de…

Lees verder
Amare Den Haag

Amare, een cultuurhuis van zeven voetbalvelden groot

Leontien Wiering, zakelijk directeur van Amare, poseert voor de fotograaf aan de barre (de balk waar balletdansers hun oefeningen aan doen) in een gigantische dansstudio met uitzicht op de Nieuwe Kerk aan het Spui. De lange helft van de ruimte is alleen maar raam, er…

Lees verder

5 x beste Haagse koffiespots

SunSun Coffee  Een maand geleden opende de nieuwe koffiezaak SunSun Coffee aan het Goudenregenplein. In de cleane ruimte worden drie zetmethodes gebruikt: een espressomachine, een gele Moccamaster en een zogeheten ‘dripper’ van het Koreaanse merk Holzklotz. En hoewel koffie de hoofdzaak is, vind je hier…

Lees verder