CULINAIR
Elfde lancering BOIDR: borrelen en bijkletsen
Zo’n tweehonderd mensen waren donderdag 24 november bij de lancering van Bij Ons In De Residentie (BOIDR) …
Alles wat je moet weten over champagne
Bruisende wijnen brengen altijd een dimensie extra in het glas. Maar hoe komen die belletjes eigenlijk in …
Bas Hoog (Botanica) serveert schatten van Hollandse bodem
De laatste hotelgasten van Voco The Hague aan de Kneuterdijk verlaten net hun ontbijttafel als Bas Hoog …
Hoe Marcel van der Kleijn aan Goed Volck. kwam
Ron Goedvolk, bijgenaamd ‘de burgemeester van de Denneweg’, is al jaren dood. Maar de legende leeft voort. …
Gastrovino, een gastronomische beleving
Als de antipasto all’Italiano op tafel verschijnt, buigt het viertal aan het raam zich naar voren. “Zo, …
6 x favoriete terrassen in Den Haag
1 Capriole Café Verscholen in een oude, historische verffabriek aan het water ligt Capriole Café. Het restaurant …
Weer een nieuw project voor visfamilie Simonis
Al heeft hij samen met zijn inmiddels overleden broer Herman de palingrokerij van hun grootouders uitgebouwd tot …
Wie is deze grand lady van de Haagse gastronomie?
Lisette Ernens groeide uit tot dé voorvrouw van culinair Nederland. Haar vriendschap met de Haagse topchef Marcel …
5 x beste Haagse koffiespots
SunSun Coffee Een maand geleden opende de nieuwe koffiezaak SunSun Coffee aan het Goudenregenplein. In de cleane …
Rijsttafelen kan weer bij Garuda by Ron Gastrobar Indonesia
Het vertrouwde Indië waren we eigenlijk al kwijt vanaf de dag dat de Japanners in 1942 onze …
7 x cocktails drinken in Den Haag
#1 Kantoor 1643 Een nieuwe Haagse hotspot met internationale invloeden. Het historische pand op de Prinsegracht is …
Cocktailbar Ultramarijn en de meesters van de mixologie
Het is pas twee uur ’s middags, maar als Ruben Hartog, barmanager van cocktailbar Ultramarijn, vraagt of …
6 x chocolade in Den Haag
#1 Hop & Stork In een historisch pand in de Passage, verdeeld over twee verdiepingen, bevindt zich …
‘House of Lords is flexibel als een kameleon’
Aan de vooravond van hun twintigjarig jubileum wordt voor Raymond Talsma en Leon Harinck van het oer-Haagse …
De leukste Haagse koffiezaken van het moment
Hoewel er niks mis is met het oude, vertrouwde Haagse bakkie pleur, schieten de ‘specialty coffee’-hotspots als …
Lekker wijnen bij AREIA: ‘Vertrouwen is voor ons belangrijk, net als kwaliteit’
“Een wijnkenner, ik? Nou, vooral een liefhebber,” zegt Cor Roeleveld beslist. Het begon allemaal met de Barón …
De Gouden Ton: ‘Over wijn mag je best nonchalant praten’
Zodra we een stap zetten op de vloer van Portugese mozaïektegeltjes aan de Denneweg nummer 81, worden …
Brute Bonen: het geheim van écht goede koffie
Na water en thee is koffie de meest gedronken drank ter wereld. Maar koffie is als wijn, …
De ongekende transformatie van Kasteel de Wittenburg
Het is exemplarisch voor de transformatie die het kasteel en het omliggende landgoed hebben doorgemaakt onder Meppelders …
Marius is naast wijnwinkel nu ook café
Een luxeprobleem noopte Marius van der Vliet ertoe het concept van zijn wijnwinkel aan de Piet Heinstraat …
- 1
- 2
- 3
- ...
- 7
- Volgende »
