CULINARY
7 x drinking cocktails in The Hague
#1 Office 1643 A new Hague hotspot with international influences. The historic building on Prinsegracht is ...
Cocktail bar Ultramarine and the masters of mixology
It is only two in the afternoon, but when Ruben Hartog, bar manager of cocktail bar Ultramarijn, asks if ...
6 x chocolate in The Hague
#1 Hop & Stork In a historic building in the Passage, spread over two floors, is ...
'House of Lords is flexible like a chameleon'
On the eve of their 20th anniversary, for Raymond Talsma and Leon Harinck of the primal Hague ...
The best Hague coffee shops of the moment
While there is nothing wrong with the old, familiar Hague bakkie pleur, the 'specialty coffee' hotspots are shooting up like ...
Tasty wines at AREIA: 'Trust is important to us, as is quality'
"A wine connoisseur, me? Well, mostly an enthusiast," says Cor Roeleveld decidedly. It all started with the Barón ...
The Golden Ton: 'It's okay to talk about wine casually'
As soon as we step on the floor of Portuguese mosaic tiles at number 81 Denneweg, we are ...
Brute Beans: the secret of really good coffee
After water and tea, coffee is the most widely consumed beverage in the world. But coffee is like wine, ...
The unprecedented transformation of Kasteel de Wittenburg
It is exemplary of the transformation the castle and surrounding estate have undergone under Meppel's ...
Marius is now a café in addition to wine shop
A luxury problem forced Marius van der Vliet to rethink the concept of his wine shop on Piet Heinstraat ...
What wine are we drinking in 2021?
1. Minder maar beter Christian Griffioen van The Wine List: “Een duidelijke trend voor 2021: de gemiddelde prijs stijgt, maar …
BOIDR eats at home: @Home Diner from Hofstede Meerzigt (Zoetermeer)
Dingdong. Klokslag 19.00 uur overhandigt een man met mondkapje ons een kartonnen doos. “Alstublieft, uw viergangen @Home …
BOIDR eats at home: Christmas box House of Lords
Moet je kijken, zegt mijn moeder wijzend naar de grote, zwarte doos met goud- en zilverkleurige spikkels. …
BOIDR eats at home: HanTing Delivery
Is dit allemaal voor de lunch?” Lisette Rademakers kijkt verbaasd als ze ziet hoeveel tassen van HanTing …
At Us In The Residence launches first short video (for Maasstede)
We were ready for another step as a media brand: producing our first short video. ...
New: brasserie 1640 in Zoetermeer
Een restaurant openen net na de lockdown, je moet het maar durven. Maar voor Bert de Boer …
New restaurant in the Binckhorst
De Binckhorst, dat was een urban jungle met leegstaande bedrijfshallen en hier en daar nog een zwenkende …
What will be the food trends for this summer?
In Londen liep Raymond Talsma laatst een kelder binnen. Wat raar, dacht hij toen hij een bos …
Anything was possible when catering was rock 'n' roll
Als je de verhalen mag geloven, viel er in de jaren zeventig en tachtig weinig te beleven …
The best wine & food spots? Wine guru Nico McGough takes us through
De reis begint in Scheveningen bij Tasca. Hier staat de energieke Ilse Zweegers met beide benen ferm …
