De Gouden Ton: ‘Over wijn mag je best nonchalant praten’
Door: Jasmine Groenendijk |
18 april, 2024
Zodra we een stap zetten op de vloer van Portugese mozaïektegeltjes aan de Denneweg nummer 81, worden we teruggeslingerd naar 1870, het jaar dat in dit pandje (70 vierkante meter) het plafond werd bewerkt met ornamenten van druiventrossen en de muren voorgoed aan het zicht… Lees verder |
Brute Bonen: het geheim van écht goede koffie
Door: Daphne Wray-Browne |
18 april, 2024
Na water en thee is koffie de meest gedronken drank ter wereld. Maar koffie is als wijn, er is oneindig veel kwaliteit qua koffiebonen, qua manier van branden, malen en mengen. Koffieliefhebber Jop Bröcker (42) brandt alleen Brute Bonen in zijn branderij; die zorgen niet… Lees verder |
De ongekende transformatie van Kasteel de Wittenburg
Door: Jasper Gramsma |
20 maart, 2024
Het is exemplarisch voor de transformatie die het kasteel en het omliggende landgoed hebben doorgemaakt onder Meppelders bewind, dat inmiddels twaalfenhalf jaar omvat. “Toen ik solliciteerde, was de Wittenburg sleets en oubollig. Met gaten in het tapijt en de natuurstenen vloer,” herinnert hij zich aan… Lees verder |
Atelier Ruperti haalt alles uit de kast voor de grote dag
Door: Jasper Gramsma |
20 maart, 2024
De totstandkoming van het perfecte trouwpak begint met het stellen van de juiste vragen. “De keuze van materialen en kleuren hangt van veel zaken af,” weet Ruperti. “In welk seizoen trouw je? Op wat voor locatie? Is er een thema? En uiteraard: wat is je… Lees verder |
ROC Mondriaan start verkorte opleiding hospitality voor 30-plussers
Door: Annerieke Simeone |
20 maart, 2024
Op elke open dag kwamen er ouders op Jacqueline van der Zwan af gelopen. ‘Wat een leuke school is dit,’ was dan hun reactie. ‘Was er vroeger maar zoiets voor mij geweest.’ Op een gegeven moment dacht de directeur van de International Hotel en Management… Lees verder |
BOIDR haalt 14.000 euro op om leesvaardigheid kleuters in Moerwijk te verbeteren
Door: Annerieke Simeone |
29 februari, 2024
Bij Ons In De Residentie (BOIDR) heeft vandaag (donderdag 29 februari) een cheque van 14.000 euro overhandigd aan directeur Mariska Wubben en een aantal kleuters van de P. Oosterleeschool, een basisschool in Moerwijk. Het geld wordt gebruikt om de leesvaardigheid van deze kinderen – die… Lees verder |
Marius is naast wijnwinkel nu ook café
Door: Jasper Gramsma |
21 februari, 2024
Een luxeprobleem noopte Marius van der Vliet ertoe het concept van zijn wijnwinkel aan de Piet Heinstraat 91-93 opnieuw tegen het licht te houden. “Nadat ons magazijn naar de Binckhorst was verhuisd, hadden we met 220 vierkante meter eigenlijk veel te veel winkelruimte,” vertelt de… Lees verder |
Bij Ons Om De Hoek: Benoordenhout
Door: Redactie |
20 februari, 2024
We nemen je mee langs enkele hotspots van Benoordenhout. Les Belles Saveurs Les Belles Saveurs aan de Breitnerlaan is een delicatessenzaak met 100 % Franse kwaliteitsproducten. Hier waan je je even in alle regio’s en vind je naast foie gras, confit de canard, rillettes, wijnen… Lees verder |
Maasstede verovert de wereld met sanitair en keukens
Door: Jasper Gramsma |
19 februari, 2024
Tim Nederlof stort zich met partner Robert-Jan Smid en projectmanager Olivier Wessing Jager onder de naam Maasstede Projects op de wereld van sanitair, keukens en vloeren. “We richten ons puur en alleen op bouwprojecten, zonder tussenhandel. Dat bestond nog niet,” licht Nederlof toe in de… Lees verder |
Regina: Magiërs in kunstbloemen
Door: Jasper Gramsma |
19 februari, 2024
Het ene na het andere bedrijf zegde z’n bloemenabonnement op,” herinnert Marielle Keldermans zich van de financiële crisis in 2008. Zes jaar eerder hadden zij en haar broer Jeroen Keldermans de gerenommeerde bloemenzaak Regina aan de Laan van Nieuw Oost-Indië overgenomen en het was crescendo… Lees verder |