House of Lords

‘House of Lords is flexibel als een kameleon’

Aan de vooravond van hun twintigjarig jubileum wordt voor Raymond Talsma en Leon Harinck van het oer-Haagse cateringbedrijf House of Lords alles anders. Nadat ze sinds de opening van het Louwman Museum al inhuisden aan de Leidsestraatweg, gaan de partijen eind 2023 uit elkaar. “Als…

Lees verder
peer house of lords

BOIDR eet thuis: Kerstbox House of Lords

Moet je kijken, zegt mijn moeder wijzend naar de grote, zwarte doos met goud- en zilverkleurige spikkels. “Wat een pakket!” Het moet ook wel, er zit als het goed is een viergangenkerstmenu in van de exclusieve cateraar House of Lords. Tjonge, wat zit ie vol….

Lees verder
House of Lords

Wat worden de eettrends voor deze zomer?

In Londen liep Raymond Talsma laatst een kelder binnen. Wat raar, dacht hij toen hij een bos bloemen naast een ingelijste foto zag staan. “Net alsof ik bij een begrafenis was,” vertelt de cateraar van House of Lords in lunchroom Vascobelo aan de Denneweg. “Op…

Lees verder