Een luxeprobleem noopte Marius van der Vliet ertoe het concept van zijn wijnwinkel aan de Piet Heinstraat 91-93 opnieuw tegen het licht te houden. “Nadat ons magazijn naar de Binckhorst was verhuisd, hadden we met 220 vierkante meter eigenlijk veel te veel winkelruimte,” vertelt de…