 | ‘Haagse’ patissier produceert nu haar eigen champagneDe Frans-Britse Marinette Diafouka, inmiddels gevestigd in Den Haag en eigenaar van La Maison Guilhem, werkte in Londen als interieurontwerper. In 2011 besloot ze na de geboorte van haar tweede kind een pauze te nemen. Een jaar later verdiepte ze zich in de Franse haute… Lees verder |
|---|
 | In de Waalse Kerk heeft alles een gouden randjeTerwijl de meeste godshuizen kampen met krimp, floreert de Waalse Kerk aan het Noordeinde haast als nooit tevoren. Het geheim zou weleens de champagne kunnen zijn die er rijkelijk vloeit. “We blijven hugenoten, protestanten dus, maar we zijn wel een royale kerk. Daar hoort een… Lees verder |
|---|
 | Alles wat je moet weten over champagneBruisende wijnen brengen altijd een dimensie extra in het glas. Maar hoe komen die belletjes eigenlijk in de wijn, en vanwaar de hoge prijs? Volgens de overlevering is het allemaal door toeval ontstaan: in een reeds afgesloten fles ontstond een spontane, tweede gisting. Omdat koolzuur… Lees verder |
|---|
 | The Harbour Club: een eersteklas ervaring met bubbels in de BinckhorstOp deze nieuwe locatie van The Harbour Club, op de bovenste verdieping van BINK36, vlak naast het spoor waarlangs de treinen vanuit Den Haag het hele land doorkruisen, is het goed toeven. Binnen, nadat je met de lift omhoog bent gegaan, vind je een enorme… Lees verder |
|---|
