TIPS
De leukste Haagse tips van de redactie: Meike Liedenbaum
De redactie van Bij Ons In De Residentie geeft regelmatig tips over bijzondere plekken in Den Haag en omstreken. Deze keer tipt redacteur Meike Liedenbaum ons. Haar guilty pleasure? Taartjes van Foam
DATUM
27 december 2021
TEKST
Meike Liedenbaum
BEELD
PR
TIPS
De leukste Haagse tips van de redactie: Meike Liedenbaum
De redactie van Bij Ons In De Residentie geeft regelmatig tips over bijzondere plekken in Den Haag en omstreken. Deze keer tipt redacteur Meike Liedenbaum ons. Haar guilty pleasure? Taartjes van Foam
Favoriete restaurant
Mijn eerste tip? Ñ. Geen twijfel mogelijk. Op het pleintje achter de Torenstraat ligt restaurant en bar Ń verscholen. Te herkennen aan het oude, okergeel geverfde pand en het meest romantische terras, inclusief houten klapstoelen en met linnen gedekte tafels, voor de deur.
Espresso Martini’s
Met een wirwar aan kleine lampjes en een gekoelde fles natuurwijn lijkt het ’s zomers net of je even op vakantie in Spanje bent. De kaart is klein en puur en bestaat uit middelgrote gerechten met Spaanse ondertonen. Om te delen. De keuken is (normaal gesproken) tot laat open. Hier ga je heen om lang (lees: heel lang) te tafelen. Er wordt regelmatig tot diep in de nacht getafeld. Dan worden de tafels aan elkaar geschoven en gaat het diner langzaam over in Espresso Martini’s en muziek!
Lekkerste taartje
Ik ben eigenlijk niet zo’n zoetekauw, maar voor de taartjes van Foam maak ik graag een uitzondering. Bij Foam kom je voor ontbijt, lunch en goede koffie. En vooral voor de taartjes dus. Deze zijn vegan en suikervrij. Nu vind ik dat niet heel aantrekkelijk klinken. Een taartje mag wat mij betreft best een goede hoeveelheid suiker en roomboter bevatten. Maar hier moet je je even op mijn woord vertrouwen. Het is het waard.
Lees ook: De leukste Haagse tips van onze redactie Maja Landeweer |
Guilty pleasure
Dit was een makkelijke tip. Ik heb namelijk twee guilty pleasures waar ik plichtsgetrouw, op zeer regelmatige basis, heen ga om mezelf te trakteren. Op de Vissershavenweg in Scheveningen vind je Het Haringhuisje, de oudste viszaak van Scheveningen. En de lekkerste. Hier bestel ik twee haringen, uit de hand, met uitjes. En daar geniet ik iedere keer weer van. De mensen van Het Haringhuisje zijn fantastisch; je ziet en proeft hun passie voor het vak. En wat kan je heerlijk met ze kletsen!
Ali’s Lebanese Incredible Sandwiches
Wanneer ik geen haring aan het happen ben, wil ik nog weleens een exotisch uitstapje maken naar guilty pleasure nummero 2: Ali’s Lebanese Incredible Sandwiches. De naam zegt het al: het zijn Libanese sandwiches gemaakt door Ali en ze zijn werkelijk waar Incredible. Ga voor Ali’s Incredible Sandwich: platbrood belegd met falafel, aubergine, bloemkool, halloumi, ingelegde groentes en granaatappelsaus.
Vakantie in eigen stad
Tip: een enkele reis naar het Zwarte Pad in Scheveningen. Hier krijg ik altijd gelijk een mégavakantiegevoel. Zwemmen in zee, zand tussen mijn tenen, omringd door de vrolijke kleuren en gezelligheid van Indigo. Luisterend naar goede muziek en vergezeld door mijn vrienden. Met een drankje in mijn ene hand en een fles 50+ zonnebrand in mijn andere.
Als dat geen vakantie is, dan weet ik het ook niet. Mijn lievelingsmoment is ‘het mooiste moment van de dag’. Wanneer de zon langzaam in de zee begint te zakken en de blauwe horizon zich vermengt met het gouden zand en ons beloont met prachtige oranjeroze tinten. Dan maken we een kampvuur en pakken we er een stapel dekentjes bij. Dat zijn momenten waar ik enorm van kan genieten.
Gouden tip
Ken je Goldband al? Dit zijn drie zingende (inmiddels ex-)stukadoors uit Den Haag die de essentie van Scheveningen/Den Haag als geen ander snappen en daarover zingen. ‘Haagse Markt house meets bouwmarkt pop,’ zo omschrijven ze zichzelf. Ik vind zelf dat ze wat invloeden van Doe Maar en Clouseau hebben. Maar dan op z’n 2021’s. Met een behoorlijke portie schijt. Hun nieuwe album ‘Betaalbare Romantiek’ gaat over leven en dood en eigenlijk alles wat daartussen zit. Geef het eens een kans!
Bijzondere winkel
Reconsider Studio heeft (nog) geen fysieke winkel, maar bijzonder zijn ze zeker! Britt en Veerle, twee jonge ondernemers uit Den Haag, geven gebruikte kleding een tweede leven door er nieuwe, bijzondere items van te maken. Elk stuk dat gecreëerd wordt, heeft een speciaal design en is met de hand gemaakt.
Atelier
Op deze manier willen ze klanten bewust maken van het proces achter kledingconsumptie. Met hopelijk een heroverweging van stukken die een langere levensduur kunnen hebben dan ze krijgen. De gehele productie vindt plaats in hun eigen atelier in Den Haag. @reconsider.studio
Laatste tip: Haagse natuur
Het Solleveld ligt aan de rand van Den Haag, grenzend aan Landgoed Ockenburgh en het Hyacintenbos (ook heel cool!). Het is een bijzonder stukje Zuid-Hollands Landschap en is onderdeel van Nationaal Park Hollandse Duinen. Dit is een van mijn favoriete stukjes Haagse natuur voor een wandeling. Vooral wanneer de heide in bloei staat, is het er extra mooi!
tekst Meike Liedenbaum beeld PR
Favoriete restaurant
Mijn eerste tip? Ñ. Geen twijfel mogelijk. Op het pleintje achter de Torenstraat ligt restaurant en bar Ń verscholen. Te herkennen aan het oude, okergeel geverfde pand en het meest romantische terras, inclusief houten klapstoelen en met linnen gedekte tafels, voor de deur.
Espresso Martini’s
Met een wirwar aan kleine lampjes en een gekoelde fles natuurwijn lijkt het ’s zomers net of je even op vakantie in Spanje bent. De kaart is klein en puur en bestaat uit middelgrote gerechten met Spaanse ondertonen. Om te delen. De keuken is (normaal gesproken) tot laat open. Hier ga je heen om lang (lees: heel lang) te tafelen. Er wordt regelmatig tot diep in de nacht getafeld. Dan worden de tafels aan elkaar geschoven en gaat het diner langzaam over in Espresso Martini’s en muziek!
Lekkerste taartje
Ik ben eigenlijk niet zo’n zoetekauw, maar voor de taartjes van Foam maak ik graag een uitzondering. Bij Foam kom je voor ontbijt, lunch en goede koffie. En vooral voor de taartjes dus. Deze zijn vegan en suikervrij. Nu vind ik dat niet heel aantrekkelijk klinken. Een taartje mag wat mij betreft best een goede hoeveelheid suiker en roomboter bevatten. Maar hier moet je je even op mijn woord vertrouwen. Het is het waard.
Lees ook: De leukste Haagse tips van onze redactie Maja Landeweer |
Guilty pleasure
Dit was een makkelijke tip. Ik heb namelijk twee guilty pleasures waar ik plichtsgetrouw, op zeer regelmatige basis, heen ga om mezelf te trakteren. Op de Vissershavenweg in Scheveningen vind je Het Haringhuisje, de oudste viszaak van Scheveningen. En de lekkerste. Hier bestel ik twee haringen, uit de hand, met uitjes. En daar geniet ik iedere keer weer van. De mensen van Het Haringhuisje zijn fantastisch; je ziet en proeft hun passie voor het vak. En wat kan je heerlijk met ze kletsen!
Ali’s Lebanese Incredible Sandwiches
Wanneer ik geen haring aan het happen ben, wil ik nog weleens een exotisch uitstapje maken naar guilty pleasure nummero 2: Ali’s Lebanese Incredible Sandwiches. De naam zegt het al: het zijn Libanese sandwiches gemaakt door Ali en ze zijn werkelijk waar Incredible. Ga voor Ali’s Incredible Sandwich: platbrood belegd met falafel, aubergine, bloemkool, halloumi, ingelegde groentes en granaatappelsaus.
Vakantie in eigen stad
Tip: een enkele reis naar het Zwarte Pad in Scheveningen. Hier krijg ik altijd gelijk een mégavakantiegevoel. Zwemmen in zee, zand tussen mijn tenen, omringd door de vrolijke kleuren en gezelligheid van Indigo. Luisterend naar goede muziek en vergezeld door mijn vrienden. Met een drankje in mijn ene hand en een fles 50+ zonnebrand in mijn andere.
Als dat geen vakantie is, dan weet ik het ook niet. Mijn lievelingsmoment is ‘het mooiste moment van de dag’. Wanneer de zon langzaam in de zee begint te zakken en de blauwe horizon zich vermengt met het gouden zand en ons beloont met prachtige oranjeroze tinten. Dan maken we een kampvuur en pakken we er een stapel dekentjes bij. Dat zijn momenten waar ik enorm van kan genieten.
Gouden tip
Ken je Goldband al? Dit zijn drie zingende (inmiddels ex-)stukadoors uit Den Haag die de essentie van Scheveningen/Den Haag als geen ander snappen en daarover zingen. ‘Haagse Markt house meets bouwmarkt pop,’ zo omschrijven ze zichzelf. Ik vind zelf dat ze wat invloeden van Doe Maar en Clouseau hebben. Maar dan op z’n 2021’s. Met een behoorlijke portie schijt. Hun nieuwe album ‘Betaalbare Romantiek’ gaat over leven en dood en eigenlijk alles wat daartussen zit. Geef het eens een kans!
Bijzondere winkel
Reconsider Studio heeft (nog) geen fysieke winkel, maar bijzonder zijn ze zeker! Britt en Veerle, twee jonge ondernemers uit Den Haag, geven gebruikte kleding een tweede leven door er nieuwe, bijzondere items van te maken. Elk stuk dat gecreëerd wordt, heeft een speciaal design en is met de hand gemaakt.
Atelier
Op deze manier willen ze klanten bewust maken van het proces achter kledingconsumptie. Met hopelijk een heroverweging van stukken die een langere levensduur kunnen hebben dan ze krijgen. De gehele productie vindt plaats in hun eigen atelier in Den Haag. @reconsider.studio
Laatste tip: Haagse natuur
Het Solleveld ligt aan de rand van Den Haag, grenzend aan Landgoed Ockenburgh en het Hyacintenbos (ook heel cool!). Het is een bijzonder stukje Zuid-Hollands Landschap en is onderdeel van Nationaal Park Hollandse Duinen. Dit is een van mijn favoriete stukjes Haagse natuur voor een wandeling. Vooral wanneer de heide in bloei staat, is het er extra mooi!