|
Rode wijn in de zomer? Nico McGough geeft tipsTijdens de warme zomermaanden serveren wij graag koel rood. Dat wil zeggen rode wijnen met smaak en klasse, maar niet te geconcentreerd en zeker niet met een overdaad aan alcohol. Dit type wijn wordt bij voorkeur ook licht gekoeld. Mag dus best een kwartier of… Lees verder |
|---|
|
De absolute top uit Spanje: Bodegas Felix CallejoDe beschermde herkomstbenaming Ribera del Duero is pas sinds 1982 een feit en zeven jaar later stichtte Felix Callejo zijn eigen wijnbedrijf in het slaperige, driehonderd zielen tellende wijndorp Sotillo de la Ribera. Hij trouwde met juf Pilar van de basisschool in het dorp, een… Lees verder |
|---|
|
Wat zijn de zomerwijnen van 2021?Om even ‘de horloges gelijk te zetten’ is het van belang dat wij het samen eens zijn over wát precies zomerwijnen zijn. Zelf geloof ik er niet in, dat je hartje zomer bij 35 graden in de schaduw zit te wachten op blockbuster-zomerwijnen met een… Lees verder |
|---|
|
Hoogste graad van hospitality bij Hostesses en MeerMeriam Janssen runt meer dan alleen een bureau voor hostesses. Ook receptionistes, gastvrouwen en eventmanagers kan zij inschakelen voor bedrijven. ‘Meer’ staat ook voor kwaliteit. Visitekaartje “Je bent het visitekaartje van een organisatie. Ik heb veel geleerd van het verleden. De uiterlijke verzorging moet daarom… Lees verder |
|---|
|
Hoe leg ik de perfecte wijnkelder aan?Zij was ooit de koningin van de rosse buurt, en een vaste wijnklant. Opeens moest ik mij melden en ik kreeg een rondleiding door haar ‘huis’. Wat meteen opviel, waren de vele badkamers. De uitleg was dat zij nu een ‘echte wijnkelder’ wilde, maar niet… Lees verder |
|---|
|
Chef-kok Marcel van der Kleijn opent dit najaar ‘Goedvolck.’Het is half drie ’s middags. In het lichte hoekpand aan de Kneuterdijk zet een internationale groep zakenlui zijn tanden in de ibericoribs en empanadas. Spaanse tapas en Portugese petiscos, vandaar de naam van het restaurant: Tapisco. Marcel van der Kleijn (1967) slaat het gezelschap… Lees verder |
|---|
|
Nico McGough tipt: 5 x voorjaarswijnenWat zijn de wijntrends van het moment? Nico McGough van Bosman Wijnkopers ziet een stijging van de kwaliteit van de wijnen die thuis worden geschonken. “De uitleg was overal gelijk: “We zijn gewend om in de horeca tot 50 euro per fles te bestellen, dus… Lees verder |
|---|
|
Sabbia, de onconventionele collectie van Pomellato“Onconventioneel zijn, is bepalend voor onze trotse Milanese, tevens Italiaanse en internationale persoonlijkheid.” Aan het woord is Sabina Belli, de eerste vrouwelijke CEO van Pomellato, een van de beroemdste juwelenmerken ter wereld. Schaap en Citroen De Sabbia-collectie, een ode aan het vrouw-zijn, is te koop… Lees verder |
|---|
|
‘Geld maakt gelukkig, zolang je het kan delen’Bij de villa aan de Alexanderstraat 1, de plek waar voormalig koningin Emma zakendeed, parkeert een kwieke man van rond de zeventig zijn auto op de oprijlaan. Sinds 2015 is hier InsingerGilissen private bankers gehuisvest. Directeur Jelmer Siersema, die voor de fotoshoot met zijn collega… Lees verder |
|---|
|
Het Haagse vlaggenschip van Mercedes-BenzHoogte, licht en glas domineren het aangezicht van het gloednieuwe pand van Mercedes-Benz in het Forepark. Parkeren kan onder de indrukwekkende luifel met een sterrenhemel van spotjes. Binnen wacht een warm welkom van de gastvrouw, die het bezoek naar de sofa begeleidt met uitzicht op… Lees verder |
|---|